用料
主料:胡蘿卜,豆腐皮,豬肉
配料:蔥花,姜末,鹽,雞精做法
- 胡蘿卜,豆腐皮,豬肉分別洗凈,切絲,備用;
- 起鍋放油,煸炒肉絲至熟,盛出備用;
- 再次放油,放入蔥花,姜末爆出香味,放入胡蘿卜絲,大火翻炒直到炒出胡蘿卜色的汁(期間一定要勤翻,可加少量的水);
- 放入豆腐皮,加少量的水,繼續翻炒3分鐘左右,放入肉絲,加雞精,適量的鹽,即可.
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已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-03-13 14:51
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解決時間 2008-03-13 16:07
主料:胡蘿卜,豆腐皮,豬肉
配料:蔥花,姜末,鹽,雞精