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    LST肉湯和EC肉湯中有什么?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2010-05-13
    核心提示:LST肉湯和EC肉湯中有什么?(發酵乳糖產氣)   月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LS

    LST肉湯和EC肉湯中有什么?

    (發酵乳糖產氣)

     
    月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LST)肉湯
    EC肉湯

      胰蛋白(月示)或胰酪胨(Trypticase) 20g
      氯化鈉             5.0g
      乳糖              5.0g
      磷酸氫二鉀(K2HPO4)                        2.75g
      磷酸二氫鉀(KH2PO4)                        2.75g
      月桂基硫酸鈉                                       0.1g
      蒸餾水                                       1000.0mL

      胰蛋白(月示)或胰酪(月示) 20.0g
      3號膽鹽或混合膽鹽    1.5g
      乳糖          5.0g
      磷酸氫二鉀(K2HPO4)        4.0g
      磷酸二氫鉀(KH2PO4)        1.5g
      氯化鈉          5.0g
      蒸餾水                   1000.0mL
    將各成分溶解于蒸餾水中。分裝到有倒立發酵管的20mm×150mm試管中,每管10mL。121℃高壓滅菌15min。最終pH6.8±0.2。

    將以上成分溶解于蒸餾水中,分裝16mm×150mm試管(管內有倒立的小發酵管),每管8mL。121℃高壓滅菌15min,最終H6.9±0.1。


    編輯:foodyy

     
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    關鍵詞: LST肉湯 EC肉湯
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